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烤鴨餅機的操作步驟及注意事項
發布時間:2019-08-13   點擊次數:1250次
        烤鴨餅機是將用水和好的面做成一種餅狀熟食的機器,它由機架、氣動元件、電器元件、加熱元件和成型磨具組成,主要用于壓烤鴨面餅、雞蛋餅以及其他品種面餅的使用。
  烤鴨餅機的操作方式:
  連接電源線,接地線必須可靠接地連接氣源線,打開電源開關,設定加熱時間和加熱溫度,按下啟動開關,模具壓下,設定時間終了時自動復位,調整氣缸上部的開關可調模具下降的速度。
  溫控表顯示上、下加熱溫度,達到設定溫度時自動停止加熱,低于設定溫度時自動通電加熱,達到設定的工作溫度時即可進行工作(注意:使用溫度不得超過200度),一般工作溫度為170度。
  烤鴨餅機的注意事項:
  將定量的面坯放在模具上,按下啟動開關,上模具壓下,加熱時間終了時上模具升起。(為防止粘連可墊高溫膜)工作時切勿將手靠近以免燙傷,四周不得靠近易燃品,以免發生危險事故。經常檢查電源引出線及護套,如有破損應及時更換,保證使用安全。機器下部的電控箱,注意不要受潮進水。
  工作完畢后不得用水冷卻臺面,應使其自然冷卻,以免臺面變形。工作臺面工作時如果一部位溫度過低,可能是電熱管損壞,應及時檢查更換。
  以上就是烤鴨餅機的操作步驟及注意事項,希望能幫助大家更好地使用烤鴨餅機。
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